5月15日のウチのガヤがすみませんでは 竹内結子さんが登場しおにぎり対決として シラスおにぎりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     シラスおにぎりのレシピ シラスのしょっぱさと さっぱりとした酸味が楽しめます。   材料 シラス ろく...

5月15日のウチのガヤがすみませんでは 竹内結子さんが登場しおにぎり対決として 鶏飯おにぎりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏飯おにぎりのレシピ 鶏肉のちらし寿司のような味わいです。   材料 錦糸卵 鶏むね肉 しいたけの甘露煮...

5月15日のウチのガヤがすみませんでは 竹内結子さんが登場しおにぎり対決として たぬきおにぎりの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たぬきおにぎりのレシピ たぬきうどんを再現したおにぎりです。   材料 天かす 万能ねぎ めんつゆ チ...

5月14日のヒルナンデスでは つじ半のまかない飯として ネバネバ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネバネバ丼のレシピ   材料 【A】 マグロ・・20g イカ・・20g おくら(下茹でしたもの)・・10g べったら漬け・・5g つぼ漬け・...

5月15日のビートたけしさんがMCの みんなの家庭の医学では エシャレット餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エシャレット餃子のレシピ   材料 エシャレット・・50本 豚ひき肉・・200g   作り方 ①エシャレットは縦に切っ...

5月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の高城順子さんが登場し ひじきと豚肉のガラムマサラ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ひじきと豚肉のガラムマサラ煮のレシピ ガラムマサラがひじきの磯臭さを和らげてくれます。  ...

5月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の高城順子さんが登場し 鶏の唐揚げ 五香粉風味の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏の唐揚げ 五香粉風味のレシピ 本格的な中国料理の味になります。   材料(2人分) 鶏もも肉・・1枚 &...

5月15日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の高城順子さんが登場し 黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒こしょうたっぷりあさりの酒蒸しのレシピ 黒コショウで大人の味です。   材料(2人分) ...

5月15日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが長イモ煮のそぼろあんかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     長イモ煮のそぼろあんかけのレシピ 長芋がホクホクになります。   材料(4人分) 鶏ひき肉...

5月14日のヒルナンデスでは チャイニーズダイニングの五十嵐シェフが 坦々風ピリ辛肉じゃが の作り方を教えてくれましたので紹介します。     坦々風ピリ辛肉じゃがのレシピ   材料 合いびき肉・・200g ごま油・・大さじ1 豆板醤・・大さじ1 に...

5月14日のヒルナンデスでは チャイニーズダイニングの五十嵐シェフが 中華風坦々カレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華風坦々カレーのレシピ   材料(2～3人分) 豚ひき肉(粗め)・・300g かぼちゃ・・200g   【A】 に...

5月15日のあさイチのみんなゴハンだよでは フランス料理のシェフの高良康之さんが 鶏肉のさわやかクリーム煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉のさわやかクリーム煮のレシピ 焼いた鶏もも肉と白ワインビネガーがポイントです。 &...