10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして FUKUNAGA294さんを 教えてくれましたので紹介します。     FUKUNAGA294(京都市中教区奈良屋町) インスタ映えのパフェがあるお店として紹介されました。 京都らしい抹茶パフェも人気ですが 旬の...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 京うどん 生蕎麦 おかきたさんを 教えてくれましたので紹介します。     京うどん 生蕎麦 おかきた(京都市左京区岡崎南御所町) 常連客だけじゃなく全国からお客さんが訪れます。 天とじうどんが...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 小さい天ぷら16本がいただけるお店 教えてくれましたので紹介します。     舞妓飯 嵐山店「十六色のひとくち串天ぷら膳」(京都市右京区嵯峨柳町) 小さい天ぷら串が16種類味わえます。 16本食べ...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 自慢の秋グルメを 教えてくれましたので紹介します。     蜜香屋(大阪市北区中崎) 2年前にオープンした焼き芋専門店です。 1時間以上焼かれた焼き芋は 蜜が濃縮されて美味しい焼き芋です。 肥料...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 松茸と近江牛の食べ放題を 教えてくれましたので紹介します。     魚松「名物あばれ食い」 松茸と近江牛の食べ放題が名物の魚松さんが紹介されました。 松茸ごはんも90分食べ放題で 近江牛でマ...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 京都に負けない関西の紅葉スポットを 教えてくれましたので紹介します。     ほしだ園地(大阪府交野市) 秋になると山の木々が染まって自然の造形美を楽しめます。 高さ50mのつり橋からは 360度...

10月9日のこの差って何ですかでは 和歌山県の梅の調味料 梅びしお の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅びしおのレシピ 塩抜きするので塩分を少なくできます。   材料 梅干し ぬるま湯 砂糖 みりん   作り方 ①梅干しをぬるま...

10月9日のこの差って何ですかでは 梅のパリパリ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅のパリパリ焼きのレシピ 梅干しを餃子の皮で包みます。   材料 梅干し 大葉 豚バラ肉 ギョーザの皮 ごま油   作り方 ①梅干しを叩いて...

10月9日のこの差って何ですかでは 和歌山県の梅干しの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅干しの炊き込みご飯のレシピ 1合に1つ入れます。   材料 梅干し(しそ漬け)・・3個 米・・3合   作り方 ①お米を研いで...

10月9日のちゃちゃ入れマンデーでは 秋の2時間SPとして 京都の紅葉スポットを 教えてくれましたので紹介します。     東福寺(京都市東山区) 2000本を超えるもみじがあり 真っ赤に染まります。 1日3万5000人の人が訪れるそうです。   南禅寺(京都...

10月9日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 目玉のっけハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「目玉のっけハンバーグ」のレシピ パクチーが入ったエスニック風です。   材料(2人分) 玉ねぎ・・30g ...

10月9日のヒルナンデスでは 朝ご飯お取り寄せグルメNo.1決定戦として 朝ごはんのお供におすすめな みそポタのよみがえりの黒 を教えてくれましたので紹介します。     味噌ポタージュスープ 味噌汁をポタージュにした新感覚のスープです。 紹介された...