ガスパチョ(冷製トマトスープ)300ml×5本

5月16日のおはよう朝日ですでは

カルディの調味料が特集されて

世界の調味料アレンジレシピとして

バジルペーストで作るトマトの冷たいスープ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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バジルペーストで作るトマトの冷たいスープのレシピ

バジルペーストがアクセントになります。

 

材料(2人分)

トマトジュース(無糖)・・300cc

塩・・少々

白ワインビネガー・・小さじ1

バジルペースト・・大さじ1

粗びき黒コショウ・・適量

 

作り方

①トマトジュースに塩と白ワインビネガーを加えて味を調えます。

 

②器に盛ってバジルペーストをのせて

こしょうを振れば完成です。

 

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まとめ

普通の使い方以外にも楽しめそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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