ユウキ ハリッサ 110g

5月16日のおはよう朝日ですでは

カルディの調味料が特集されて

世界の調味料アレンジレシピとして

ハリッサで作るあさりの酒蒸し

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ハリッサで作るあさりの酒蒸しのレシピ

ハリッサでおいしく作れます。

 

材料

あさり・・200g

ハリッサ・・大さじ1

酒・・大さじ2

万能ねぎ(小口切り)・・適量

 

作り方

①あさりは砂抜きしてよく洗い

水気をしっかりと切っておきます。

 

②フライパンにハリッサを入れて中火にかけ

香りが出るまで加熱して①を入れてサッとからめます。

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③酒を回し入れて蓋をして

2~3分蒸し焼きにしたら完成です。

 

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まとめ

普通の使い方以外にも楽しめそうですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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