ちむちゃんの気になること

9月20日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 油淋鶏の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     油淋鶏のレシピ 香味甘酢でいただく鶏料理です。 甘酢ダレのレシピはこちらです。   材料(2人分) 鶏もも肉・・1枚(30...

9月20日のモニタリングでは 有村架純さんが お弁当の卵焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵焼きのレシピ   材料 卵・・2個 砂糖 塩 みりん   作り方 ①卵をボウルに割り入れて砂糖、塩、みりんを入れます。   ②あ...

9月20日のぐるナイでは ピーターさんがルーレットクッキングで 手づかみで食べられるもっちりモチモチの手羽元料理として 餅とチーズのモチモチ手羽元唐揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     餅とチーズのモチモチ手羽元唐揚げのレシ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングで 手づかみで食べられるもっちりモチモチの手羽元料理として 賛否両論の笠原将弘さんが 餅を包んだチューリップ 梅ソースとともに の作り方を教えてくれましたので紹介します。     餅を包んだチューリッ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングで 手づかみで食べられるもっちりモチモチの手羽元料理として 薬膳料理に詳しい麻木久仁子さんが 手羽元とモチモチ大和芋 2種の唐揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元とモチモチ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングで 芸術の秋を感じるちょっぴりスパイシー里芋料理として ピーターさんが 里芋ペーストのピリ辛とんかつ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋ペーストのピリ辛とんかつのレシピ   ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングで 芸術の秋を感じるちょっぴりスパイシー里芋料理として 麻木久仁子さんが 豚バラ肉と里芋炒め 和風カレー餡かけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚バラ肉と里芋炒め 和風カレー餡かけ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングで 芸術の秋を感じるちょっぴりスパイシー里芋料理として 滝沢カレンさんが サンマのロールフライ カレーチーズソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋刀魚のロールフライ カレーチー...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングとして 子供が喜ぶ濃厚でクリーミーなギョーザの皮がテーマで 岡村隆史さんが ギョーザの皮の一口ピザ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ギョーザの皮の一口ピザのレシピ   材料 ギョ...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングとして 子供が喜ぶ濃厚でクリーミーなギョーザの皮がテーマで 賛否両論の笠原将弘さんが レンコンのクリーミー餡かけ ラビオリ風 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンコンのクリーミー餡...

9月20日のぐるナイでは ルーレットクッキングとして 子供が喜ぶ濃厚でクリーミーなギョーザの皮がテーマで 近藤千尋さんが 鶏もも肉のココナツミルク煮 ギョーザの皮をナンに見立てて の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏もも肉のココ...

9月20日のヒルナンデスでは かっぱ橋の飯田屋さんの若旦那に会いに行き おすすめのおろし金を 教えてくれましたので紹介します。     マイクロプレインプレミアムゼスター Microplane プレミアム ゼスターグレーター ブラック MP-0611 posted with カ...