12月11日のマツコの知らない世界では マツコの知らないのインスタントハンバーグの世界として 松島和之さんが おすすめの肉汁ハンバーグを 教えてくれましたので紹介します。     宮崎 有田牛 手ごねハンバーグ(有田牧畜産業) 【ふるさと納税】（期...

12月11日のマツコの知らない世界では マツコの知らないのインスタントハンバーグの世界として 松島和之さんが おすすめのチルドハンバーグを 教えてくれましたので紹介します。     旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース(伊藤ハム)...

12月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の本田明子さんが みかん松風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みかん松風のレシピ みかんの皮で爽やかに仕上がります。   材料(作りやすい分量) 鶏ひき肉・・400g 干ししいたけ・・...

12月11日の林修の今でしょ講座では 生姜入り酒粕甘酒 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生姜入り酒粕甘酒のレシピ   材料 酒粕甘酒 しょうが   作り方 ①酒粕甘酒を温めます。   ②しょうがを皮ごとすり入れれば完成です...

  12月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の本田明子さんが 梅酒煮豚の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅酒煮豚のレシピ 梅酒で柔らかく仕上がります。   材料(作りやすい分量) 豚肩ロース肉(塊)・・500～600g   【A...

12月11日の滝川クリステルさんがMCの 教えてもらう前と後では 80℃バナナ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     80℃バナナのレシピ   材料 バナナ グラニュー糖   作り方 ①バナナは黒くなるまで常温で置いておきます。   ②...

12月11日の林修の今でしょ講座では 米麹甘酒ヨーグルト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     米麹甘酒ヨーグルトのレシピ 甘酒の甘味で美味しく食べられます。   材料 米麹甘酒 無糖ヨーグルト   作り方 ①米麹甘酒と無糖ヨーグ...

12月11日の滝川クリステルさんがMCの 教えてもらう前と後では 冬卵の新常識として 片手で卵を割る方法 教えてくれましたので紹介します。     3つの言葉で片手割り 魔法の言葉で卵を片手で割ることができます。   やり方 ①キュ コンコン カパッ...

12月11日の滝川クリステルさんがMCの 教えてもらう前と後では 冬卵の新常識として 卵かけご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵かけご飯のレシピ 風邪予防の卵かけご飯です。   材料 卵 ごはん キムチ オリーブ油   作り...

12月11日の林修の今でしょ講座では そばの実を使ったレシピとして そば米雑炊 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そば米雑炊のレシピ そばの実を使ったレシピです。   材料 そばの実 塩 お好みの具材 鶏がらベースのスープ  ...

12月11日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが アジのジージー焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「アジのジージー焼き」のレシピ   材料(2人分) アジ・・1匹(250g)   【A】 青じそ(粗みじん切り)・...

12月11日のヒルナンデスでは 2018年食通がイチバン美味しかったグルメとして イタリア風おでんを 教えてくれましたので紹介します。     テストキッチンH「イタリア風おでん」 ラーメン界のカリスマの入江シェフが感動した 表参道 テストキッチンHさ...