ちむちゃんの気になること

12月18日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが にんにく丸ごとがゆ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「にんにく丸ごとがゆ」のレシピ   材料(4人分) 豚肩ロース肉・・200g にんにく(塊)・・2個 米(洗ったも...

12月18日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが ニラ醤油 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「ニラ醤油」のレシピ   材料 ニラ・・100g しょうゆ・・大さじ2と1/2 だし・・適宜   作り方 ①ニラは根元を切...

12月18日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがブリとれんこんの甘辛照り焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ぶりと蓮根の甘辛照り焼きのレシピ レンコンを大きめに切るのがポイントです。   材...

12月17日の名医のTHE太鼓判では 変形性股関節症を改善する方法として 四股のやり方 を教えてくれましたので紹介します。     股関節痛に四股   やり方 ①股関節を開いて足首は45度に開きます。   ②軸足に体重をのせて反対の足を上げます。 &...

12月17日の名医のTHE太鼓判では 腰痛を改善する方法として キクラゲ茶漬けの作り方 を教えてくれましたので紹介します。     キクラゲ茶漬けのレシピ ビタミンDを摂取できます。   材料 キクラゲ 塩 お湯 桜エビ しょうゆ ごはん ネギ 天かす &n...

12月17日の名医のTHE太鼓判では 腰痛を改善する方法として AKA-博田法の腰痛撃退体操の やり方を教えてくれましたので紹介します。     腰痛撃退体操 お家で仙腸関節をストレッチして腰痛改善が期待できます。   やり方 ①足を広げて腰を落としま...

  12月17日の名医のTHE太鼓判では 腰痛を改善する方法として AKA-博田法のやり方 を教えてくれましたので紹介します。     10分で腰痛改善 腰痛で杖に頼ったり階段は自力で上れなかった人が 屈伸運動までできるほど 腰痛改善したAKA博田法を教えてく...

12月17日のヒルナンデスでは 栄養を逃がさない ローストビーフの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     ローストビーフのレシピ   材料 牛もも肉塊   作り方 ①弱火で肉の表面をじっくりと6～7分焼きます。   ②焼いた肉を70～...

12月17日のあさイチのみんなゴハンだよでは 日本料理店店主の田中佑樹さんが あられあおさ汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あられあおさ汁のレシピ   材料(2人分) だし・・カップ1 薄口しょうゆ・・大さじ1/2 みりん・・小さ...

12月17日のあさイチのみんなゴハンだよでは 日本料理店店主の田中佑樹さんが 三重の名物料理 とんてき の作り方を教えてくれましたので紹介します。     とんてきのレシピ 切り目を入れて、包丁でたたいた豚ロース肉を しょうゆ、みりん、ウスターソ...

12月17日のZIPでは 薬膳料理として 薬膳チキン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     薬膳チキンのレシピ   材料 鶏むね肉・・200g 小麦粉・・大さじ4 ベーキングパウダー・・小さじ1/2 水・・大さじ4 ブラックペッパー・・適量 粗塩...

12月17日のZIPでは 薬膳料理として かぼちゃのプリンケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのプリンケーキのレシピ   材料 皮付きかぼちゃ・・正味200g 全卵・・1個 卵黄・・2個 牛乳・・200cc 砂糖・・大さじ2 キビ...