5月16日のマツコの知らない世界では マツコの知らない担々麺の世界として BananaMoonの大山烈さんが 担々麺のおいしいお店を 教えてくれましたので紹介します。     鳴龍(大塚) ミシュランガイド東京にも掲載されているお店で 酸味のある汁あり担々麺...

5月16日のマツコの知らない世界では マツコの知らないケータイ充電器の世界として 5回目の出演となる体当たり家電ライター藤山哲人が さまざまなモバイルバッテリーを 教えてくれましたので紹介します。     フルーバ フルーツの形をしたモバイルバッ...

5月16日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがイワシのつみれバーグの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシのつみれバーグのレシピ 梅肉入りのソースもポイントです。   材料(4人分) イワシ・・4...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るゼリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでゼリーのレシピ しっかり沸騰させてアルコール分を飛ばしてください。   材料 ビール・・150ml はちみつ・...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビーで作るドーナツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでドーナツのレシピ アルコールと炭酸でおいしく作れます。 アルコールは飛ぶので安心です。   材料 卵・・1...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るふわふわのホットケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールでホットケーキのレシピ アルコールと炭酸でふわっと仕上がります。   材料 卵・・1個 サラ...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールで作るなんちゃって醤油 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールで作るなんちゃってしょうゆのレシピ 減塩料理に使えます。   材料 ビール・・200ml 黒ビール・・...

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは ビール徹底活用法として ビールの炊き込みごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ビールの炊き込みご飯のレシピ しょうゆを使わないので減塩効果があります。 アルコール分は飛ぶのでお子様でも安心...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煮貫が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煮貫のレシピ 八兆みそで簡単に作れます。   材料(200ml分) 八丁みそ・・80g かつお節・・1/2パッ...

5月15日のあさチャンでは 江戸時代の万能調味料として 煎り酒が紹介されました。 自宅でも簡単に作れるレシピを教えてくれたので紹介します。     煎り酒のレシピ 梅干しとかつおでうまみがしっかりあるので しょうゆよりも塩分が少なくて済みます。 ...

5月15日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座ろくさん亭の宮永シェフが 鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグの 作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグのレシピ レンコンで食感とふっく...

5月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の清水信子さんが 鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽元と新ごぼうのみそ煮のレシピ 簡単に煮物ができます。   材料 鶏手羽元・・4本(200g) 新ご...