【あさイチ】ビールで作るなんちゃってしょうゆのレシピ！【5月16日】

5月16日のあさイチのスゴ技Qでは

ビール徹底活用法として

ビールで作るなんちゃって醤油

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ビールで作るなんちゃってしょうゆのレシピ

減塩料理に使えます。

 

材料

ビール・・200ml

黒ビール・・200ml

顆粒だし・・5g

塩・・5g

板ゼラチン・・5g

 

作り方

①すべての材料を合わせます。

塩はお好みで加減してください。

 

②板ゼラチンを溶かして鍋で加熱して

しっかり沸騰させてアルコールを飛ばします。

③冷ましたら完成です。

 

まとめ

塩の取りすぎは本当によくないので

ぜひ参考にしたいと思います。