サバだしラーメン・石巻焼きそばセット〔サバだしラーメン(2食)、石巻焼きそば(2食)・各3〕

5月25日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

鯖を使った30分クッキングで

サバだしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サバだしのレシピ

サバしゃぶしゃぶ、焼きサバおにぎりの茶漬け、つみれ汁

サバの茶碗蒸しに派生します。

 

材料

サバの骨・・2匹分

水・・1.8リットル

昆布・・6cm

 

作り方

①塩を振った骨を焼きます。

 

②①と昆布を水に入れて10分

アクを取りながら火にかけて完成です。

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まとめ

サバだしいろいろ使えますね。

これはぜひともやってみたいですね。

 

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