2月11日のうさぎとかめでは、伊原六花さんとデニス植野さんでしょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【うさぎとかめ】しょうが焼きのレシピ【2月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
560
kcalうさぎとかめのしょうが焼きのレシピです。
材料
豚ロース肉 300g
玉ねぎ 1/2個(150g)
キャベツ 適量
- 【A】
しょうが 15g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
作り方
- 豚ロース肉は包丁の刃先で筋切りをする。
- しょうがは繊維を断ち切るようにすりおろす。
- 玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。
- キャベツは繊維を断ち切るように千切りにする。
- 火をつける前のフライパンにすりおろし生姜、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせる。
- 豚肉と玉ねぎを加えてなじませる。
- 火をつけて水分がなくなるまで煮詰める。
- キャベツと共に器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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