3月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し 新じゃがと牛肉のマスタード炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新じゃがと牛肉のマスタード炒めのレシピ 粒マスタードがポイントです。   材料(2人分) 新じ...

3月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の重信初江さんが登場し 新じゃがのうま辛煮っころがしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新じゃがのうま辛煮っころがしのレシピ コチュジャンがポイントです。   材料(2人分) 新じゃが...

3月6日の羽鳥慎一モーニングショーでは 免疫力アップにおすすめのレシピとして 玉ねぎヨーグルトの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     玉ねぎヨーグルトのレシピ 玉ねぎの抗酸化物質が免疫力アップにおすすめです。   材料 プレーン...

3月6日の羽鳥慎一モーニングショーでは 免疫力アップにおすすめのレシピとして ホットトマトヨーグルト 教えてくれましたので紹介します。     ホットトマトヨーグルトのレシピ トマトジュースを使うのがおすすめです。   材料 低糖ヨーグルト・...

3月6日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが にんにく醤油 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「にんにく醤油」のレシピ ステーキなどによく合います。   材料 にんにく・・70g(1個分) 昆布・・6cm角2枚 しょ...

3月6日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがサーモンと菜の花のかき揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンと菜の花のかき揚げのレシピ ひきわり納豆を加えた天つゆがポイントです。   材...

3月6日のあさイチでは 本格チャイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チャイのレシピ 紅茶で作ります。   材料 紅茶のティーバッグ・・4袋 水・・100ml 細切りのしょうが・・2かけ分 カルダモン・・2粒 牛乳・・200ml 砂糖・・テ...

3月6日のあさイチでは ほうじ茶カプチーノ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうじ茶カプチーノのレシピ ペットボトルでふわふわの泡が作れます。   材料 煎茶・・12g 水・・140ml 牛乳・・120ml 砂糖・・ティースプーン2杯 &nb...

3月6日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 良く作る定番料理が特集され 日本料理の橋本幹造さんが さばの味噌煮をパサパサにしない 煮切りみりん酒 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮切りみりん酒のレシピ さばをパサつかせない裏技で...

3月6日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 良く作る定番料理が特集され 日本料理の橋本幹造さんが サバのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバのみそ煮のレシピ     材料 さば・・2切れ 塩・・大さじ1   【煮切り...

3月6日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 作る頻度が多い定番料理が特集され フレンチの秋本さくらさんが とろとろでふわっふわのオムライス の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわとろオムライスのレシピ ケチャップライスをしっかりと...

3月6日のあさイチの夢の3シェフNEOでは 作る頻度が多い定番料理が特集され 中国料理の井桁良樹さんが パラパラチャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     究極のパラパラチャーハンのレシピ ごはんをなるべく炒めないのがポイントで...