【あさイチ】新たまねぎとひき肉のレンジ蒸しのレシピ！解決ゴハン！【3月7日】

3月7日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家の小田真規子さんが

新たまねぎとひき肉のレンジ蒸し

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

新たまねぎとひき肉のレンジ蒸しのレシピ

新玉ねぎと豚ひき肉の相性がばっちりです。

 

材料(2人分)

新玉ねぎ・・2個(300g)

 

【A】

豚ひき肉・・200g

水・・大さじ4

しょうゆ・・小さじ2

みそ・・小さじ2

ごま油・・小さじ1

片栗粉・・小さじ2

 

練りがらし・・適量

細ねぎ(小口切り)・・適量

 

作り方

①新玉ねぎは上下を切り落として横半分に切ります。

 

②【A】をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

 

③①を耐熱皿に切り口を上にして並べます。

中心の部分の2～3重の輪を抜きます。

空いた部分に②を等分に乗せます。

 

④③で抜いた玉ねぎを上にのせて

ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱します。

取り出してそのまま2分おきます。

⑤器に盛り付けて細ねぎを散らし

練りがらしを添えて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。