ちむちゃんの気になること

5月10日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで ニンニクの芽の料理として にんにくの芽のつくねの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんにくの芽のつくねのレシピ カニかまも加えて作ります。   材料(10～12個分) ...

5月10日のあさイチのキッチングッズ向上委員会では ホットプレートとヘラを使った料理として えのきの四角いつくね の作り方を教えてくれましたので紹介します。     つくねのレシピ ホットプレートで大きく作ります。   材料 鶏ひき肉・・300g ...

5月10日のあさイチの解決ゴハンでは 調理学校教授の西澤辰男さんが やわらか牛丼の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     やわらか牛丼のレシピ すりおろしの玉ねぎをお肉に揉みこみます。   材料 牛切り落とし肉・・200g たまねぎ・・...

5月9日のウチのガヤがすみませんでは クックパッド芸人の藤井21さんが野村周平さんに ビールにあうおつまみとして きゅうりとベーコンのピリ辛花山椒炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きゅうりとベーコンのピリ辛花山椒炒めのレ...

5月9日のマツコの知らない世界では マツコの知らない一生使える日用品の世界として 伝統工芸品の職人さんたちを訪ねる 河内宏仁さんがパン切り包丁やボディーブラシなどの さまざまな日用品を教えてくれましたので紹介します。     タイタネスタンブ...

5月9日のヒルナンデスでは ニトリで便利な家具やキッチングッズを 多数紹介してくれましたので紹介します。     マイコン炊飯ジャー 5000円以下で買えます。   ホームベーカリー こちらも5000円以下で売られています。   たこ焼き＆グリル2...

5月9日のあさイチのスゴ技Qでは 春がおいしい！長芋が特集され 長芋きんとん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋きんとんのレシピ 白くて見た目にも綺麗です。   材料(2個分) 長芋・・100g   【A】 砂糖・・20g みりん・...

5月9日のあさイチのスゴ技Qでは 春がおいしい！長芋が特集され 長芋をたっぷり使った蒸しパン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋の蒸しパンのレシピ ふわふわにしあがります。   材料 長芋・・140g   【A】 黒砂糖(粉)...

5月9日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがピーマンの豚春雨詰めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ピーマンの豚春雨詰めのレシピ ピーマンは炒めすぎないのがポイントです。   材料(4人分) ピー...

5月9日のあさイチのスゴ技Qでは 春がおいしい！長芋が特集され 長芋のベシャメルソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     長芋のベシャメルソースのレシピ 豆腐と長芋で作るのでヘルシーです。   材料 長芋・・100g   【A】...

5月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の上田淳子さんが 失敗しないかき揚げとして じゃがいものおやつかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃがいものおやつかき揚げのレシピ   材料(12個分) じゃがいも・・200g...

5月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の上田淳子さんが 失敗しないかき揚げとして たまねぎと牛肉のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     たまねぎと牛肉のかき揚げのレシピ   材料(4個分) 牛切り落とし肉(赤身)・...