【おは朝】一発かき揚げのレシピ!ほぼ10分でごちそうレシピ!下準備なし!おはよう朝日です!【2月13日】

ニッスイ)野菜がおいしいえびかき揚げ 約50g×6個

2月13日のおはよう朝日ですでは

ほぼ10分でごちそう下準備なし時短レシピとして

一発かき揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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一発かき揚げのレシピ

 

材料(4人分)

ごぼう・・1本

にんじん・・1/2本

むきエビ・・120g

小麦粉・・1/2カップ

サラダ油・・大さじ3

 

【A】

卵・・1/2個

水・・1/3カップ

 

作り方

①冷たいフライパンにささがきにしたごぼうとにんじん

えびを加えて混ぜます。

小麦粉を加えてまんべんなくまぶします。

 

②混ぜ合わせた【A】を加えてざっくりと混ぜ

鍋肌からサラダ油を回しかけます。

 

③弱めの中火にかけて3~4分焼いて裏返し

さらに3~4分焼きます。

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④蓋をして弱火にしさらに2分蒸し焼きにします。

蓋を取ってカリッとさせて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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