レシピ

【魔法のレストラン】トロトロ卵丼のレシピ!水野真紀!10分でできる卵料理!【12月27日】

卵専門カフェのたまごレシピ (ei cooking)

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは

10分で作れる卵料理として

トロトロ卵丼

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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トロトロ卵丼のレシピ

さんまの蒲焼きの缶詰を使います。

 

材料

缶詰のサンマ

スモークチーズ

明太子

おろし生姜

白ごま

ごはん

たまご豆腐

バター

七味

 

作り方

①ごはんに缶詰のサンマを加えて

刻んだ大葉、おろし生姜

白ごまとさらにスモークチーズも加えて混ぜます。

明太子を上にのせます。

 

②卵を溶きほぐして卵豆腐を加え混ぜます。

 

③卵豆腐の付属のタレで味付けをします。

 

④フライパンにバターを熱して③を流しいれます。

これでトロトロになります。

 

⑤①のごはんに④の卵を盛り付けます。

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⑥仕上げにさらに卵豆腐をのせて

刻み大葉を散らして七味をかけて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですので

ぜひ挑戦してみます。

 

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