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12月19日の水野真紀の魔法のレストランRでは サバ缶春巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバ缶春巻きのレシピ サバ缶を使った春巻きです。   材料 サバ缶 春巻きの皮 大葉 カシューナッツ 生姜 カイワレ大根   ＜春巻...

10月17日の水野真紀の魔法のレストランRでは まるで松茸丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     まるで松茸丼のレシピ 5分でできるレシピです。   材料(1人分) ごはん・・200g 三つ葉・・適量 片栗粉・・小さじ1 水・・小さじ1 卵・...

5月2日の水野真紀の魔法のレストランRでは 菊乃井の村田吉弘シェフが サラダ風ぶっかけうどん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サラダ風ぶっかけうどんのレシピ オレンジジュースを加えたぶっかけだれがポイントです。   材料 ...

4月25日の水野真紀の魔法のレストランRでは 菊乃井の村田吉弘シェフが 村田流和風あんかけ焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     村田流和風あんかけ焼きそばのレシピ 和そばを使って作ります。   材料(2人分) 和そば・・2玉...

4月18日の水野真紀の魔法のレストランRでは マチェレリーア ディ・タケウチの竹内シェフが 15分でできる、ミートソーススパゲティ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     15分でミートソーススパゲティのレシピ 超簡単にソースに深みをつけ...

4月18日の水野真紀の魔法のレストランRでは お好み焼 美津のさんの 山芋焼きを教えてくれましたので紹介します。     お好み焼 美津の「山芋焼き」 お店の名前にもなっている美津の焼も人気ですが 小麦粉を使わずに山芋だけで作られている 山芋焼きが...

4月18日の水野真紀の魔法のレストランRでは 春の大行列店として 福島駅周辺の麻婆豆腐のお店を を教えてくれましたので紹介します。     中国菜OIL「麻婆豆腐」 福島駅から徒歩7分と距離があるのに ランチ時には1時間半も行列ができる 麻婆豆腐のお店...

3月14日の水野真紀の魔法のレストランRでは 中国菜エスサワダの澤田シェフが ジューシーな唐揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     唐揚げのレシピ ごま油を加えることでカリッとします。   材料(2人分) 鶏もも肉・・400g  ...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 祇園 さゝ木の佐々木浩さんが 10分で作れる卵料理として 白子のあんかけオムレツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     白子のあんかけオムレツのレシピ きのこは冷凍することでうまみがアップ...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 杉浦太陽さんが10分で作れる卵料理として 生姜焼き風卵かけごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生姜焼き風卵かけごはんのレシピ お肉は使わずに生姜焼き風にします。   材料 た...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 10分で作れる卵料理として 長野博さんが かしみん風たまごあん焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かしみん風たまごあん焼きそばのレシピ 岸和田の料理です。   材料 たまご ...

12月27日の水野真紀の魔法のレストランRでは 10分で作れる卵料理として トロトロ卵丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トロトロ卵丼のレシピ さんまの蒲焼きの缶詰を使います。   材料 缶詰のサンマ スモークチーズ 明太子 おろ...