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5月25日のめざましテレビではキクエがキクヨのコーナーで、倉科カナさんに、北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」教えてくれましたので紹介します。   北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」 北海道産の鮭を塩水につけたキャベツ、にんじん、麹を重ねて、調...

5月25日のめざましテレビではキクエがキクヨのコーナーで、倉科カナさんに、FlowerQuicheのサーモンローズを教えてくれましたので紹介します。   FlowerQuiche(大阪市福島区) FlowerQuicheはお花をモチーフにしたキッシュの専門店。 一番人気はスモー...

5月25日のめざましテレビではキクエがキクヨのコーナーで、倉科カナさんに、宮古の瓶ドン！サーモンを教えてくれましたので紹介します。   宮古の瓶ドン！サーモン 瓶ドンシリーズのサーモン。 宮古トラウトサーモンにいくらとめかぶが入っています。...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、インドカレー屋さんの謎ドレッシングを教えてくれましたので紹介します。   インドカレー屋さんの謎ドレッシング インド料理店のオレンジ色のドレッシングを再現した一品。 甘くてコク...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、トリュフドレッシング＆ソースを教えてくれましたので紹介します。   トリュフドレッシング＆ソース カルディの中でも人気のトリュフドレッシング＆ソース。 黒トリュフの風味がガツン...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、塩レモンパスタソースを教えてくれましたので紹介します。   塩レモンパスタソース 茹でた麺に和えるだけで絶品の爽やかなレモンパスタが作れると大人気のソース。 中華の海鮮炒めにア...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、大葉ジェノベーゼを教えてくれましたので紹介します。   大葉ジェノベーゼ 普通のジェノベーゼソースはバジルですが、こちらは生の大葉をたっぷりと使用。 爽やかな風味とにんにくやナ...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、旨辛もやしソースを教えてくれましたので紹介します。   旨辛もやしソース 茹でたもやしをこれで和えるだけで、絶品の旨辛もやしができるソース。 こちらのタレを使ったホルモン焼きそ...

5月24日の大阪ほんわかテレビでは、カルディの旨辛レシピとして、よだれ鶏のたれを教えてくれましたので紹介します。     よだれ鶏のたれ エスサワダの澤田シェフおすすめのよだれ鶏のたれ。 冷凍うどんで釜玉うどんにし、このタレをかけるのがおすす...

5月24日のザワつく金曜日では、卵かけご飯専用ツールのときここちを教えてくれましたので紹介します。 ときここち 卵かけご飯専用のときここちです。 最大の特徴は白身のドロドロしたのをうまくかき混ぜてくれるところ。 丁度いいサイズに計算された先端が...

5月24日のザワつく金曜日では、超便利キッチングッズとして、包丁職人が作ったキャベツスライサーを教えてくれましたので紹介します。 包丁職人が作ったキャベツスライサー 岐阜県関市の刃物の産地の包丁職人が作ったキャベツスライサーです。 お店で食べ...

5月24日のザワつく金曜日では、超便利キッチングッズでムテキバサミを教えてくれましたので紹介します。 ムテキバサミ レジェンド松下さんプロデュースのキッチンバサミのムテキバサミです。 とにかく切れ味がすごく、凍ったままのお肉やかたいごぼうもス...