5月24日のザワつく金曜日では、超便利キッチングッズとして、包丁職人が作ったキャベツスライサーを教えてくれましたので紹介します。
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包丁職人が作ったキャベツスライサー
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岐阜県関市の刃物の産地の包丁職人が作ったキャベツスライサーです。
お店で食べるようなふわふわの千切りキャベツを作ることができる優れもの。
刃は業務用の包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼を使用しており、1/4カットキャベツにちょうどいいサイズ感なのも特徴。
通常のスライサーの半分の厚さでスライスできます。もちろんキャベツだけでなく玉ねぎなどにもおすすめ。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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