【ソレダメ】とうもろこしは茹でずに電子レンジで加熱！甘くておいしい！歯に挟まらない食べ方！【7月6日】

7月6日のソレダメでは

電子レンジの食べ方で

茹でて食べるのはソレダメと

教えてくれました。

電子レンジで加熱するともっと美味しくなるので

備忘録として紹介します。

 

目次

• とうもろこしは電子レンジで加熱！
  • やり方
• 歯に挟まらない食べ方
• まとめ
• とうもろこしご飯のレシピ
• 芯で作る冷製コーンスープ

とうもろこしは電子レンジで加熱！

とうもろこしを食べるのに

茹でて食べるのはソレダメです。

とうもろこしを茹でてしまうと

うま味や甘味成分の糖分が

煮汁に逃げ出してしまうので

せっかくのおいしさを損なってしまいます。

 

とうもろこしのうまさを逃がさないように

調理するには電子レンジを使います！

しかも、皮ごとです！

 

やり方

①電子レンジにとうもろこしを皮ごと入れます。

 

②600Wで6～7分加熱します。

 

③皮を剥くときは

根元の一番膨らんでいるところを

包丁で切り落とします。

 

④髭の部分をもって

振ってあげると実だけ出てきます。

 

電子レンジで加熱すると

茹でるよりも糖度が5度も高く

メロン並みの甘さになります。

 

歯に挟まらない食べ方

とうもろこしあるあるですが

食べると歯に挟まりますよね。

美味しいのですが

食後に不快感があるのは嫌です。

 

歯に挟まらないようにするには

とうもろこしを縦に半分に切って

横にかじるのではなく

縦にかじるようにして食べます。

 

こうすることで

粒をつぶすさないように

綺麗に食べることができて

カスも歯に挟まりません。

 

まとめ

皮ごと電子レンジって

やったことないですが

皮むきも簡単で味もよくなるのなら

これは試してみる価値がありますね。