9月20日のダウンタウンDXでは
人気料理家の平野レミさんが
変わり種豚カツ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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カツオの変わり種豚カツのレシピ
材料
薄切り豚バラ肉・・350g
カツオの刺身・・350g
塩麹・・適量
小麦粉・・適量
卵・・1個
生パン粉・・適量
サラダ油・・適量
とんかつソース・・適量
からし・・適量
作り方
①かつおにフォークを刺して塩麹を塗りこみます。
②かつおに豚バラ肉を巻き付けます。
③豚バラ肉を巻いたかつおに衣をつけます。
④揚げ油でカラッと揚げます。
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⑤切ってソースをかけてからしを添えて完成です。
まとめ
とても美味しそうですので
ぜひやってみたいと思います。
コメント
コメント一覧 (2件)
旦那に食べたいと言われたのを今更ながらに
今日、思い出し慌てて検索w
ブログにあげて下さっていてとても助かりました
有難う御座いますペコリ(o_ _)o))
>>ミルコ様
お役に立ててよかったです。
またいらしてください。