【ダウンタウンDX】変わり種豚カツ(カツオ)のレシピ！平野レミ！【9月20日】

9月20日のダウンタウンDXでは

人気料理家の平野レミさんが

変わり種豚カツ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

カツオの変わり種豚カツのレシピ

 

材料

薄切り豚バラ肉・・350g

カツオの刺身・・350g

塩麹・・適量

小麦粉・・適量

卵・・1個

生パン粉・・適量

サラダ油・・適量

とんかつソース・・適量

からし・・適量

 

作り方

①かつおにフォークを刺して塩麹を塗りこみます。

 

②かつおに豚バラ肉を巻き付けます。

 

③豚バラ肉を巻いたかつおに衣をつけます。

 

④揚げ油でカラッと揚げます。

⑤切ってソースをかけてからしを添えて完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですので

ぜひやってみたいと思います。