【あさイチ】きゅうりと牛カルビの炒め物のレシピ！五十嵐美幸！みんなゴハンだよ！【4月26日】

4月26日のあさイチのみんなゴハンだよでは

中国料理店店主の五十嵐美幸さんが

きゅうりと牛カルビの炒め物

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

きゅうりと牛カルビの炒め物のレシピ

きゅうりを酢やしょうゆ、ごま油で炒めた

きゅうり漬けを使います。

即席きゅうり漬けのレシピ

 

材料

きゅうりの即席漬け・・2本

牛カルビ肉・・150g

 

【A】

こしょう・・少々

酒・・大さじ1

しょうゆ・・小さじ1

 

片栗粉・・大さじ1

ごま油・・大さじ1

 

作り方

①牛カルビ肉を一口大に切ります。

 

②【A】で下味をつけて片栗粉をまぶします。

 

③フライパンにごま油を入れて肉を両面焼きます。

④きゅうりの即席漬けを汁ごと加えて

汁気がなくなるまで強めの中火で炒めます。

 

⑤器に盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。