2019年11月9日の嵐にしやがれでは
岡村隆史さんがゲストで登場し
ご飯のお供デスマッチ対決が開催され
めちゃくちゃおいしそうですので紹介します。
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糸島金山寺納豆
福岡県糸島市の総菜畑がんこのお母さんが作る、糸島金山寺納豆が紹介されました。
1つ1つ手作りなので常に品薄状態です。
糸島産大豆で作る百笑納豆を使い、しょうゆ、にんじん、塩昆布、米麹を加えた一品です。
ご飯にかければ最高です。
そぼマヨプレミアム・プレーン
お取り寄せサイトで1位から4位までを独占した商品です。
神戸牛で作るそぼろマヨで、2時間で1万個売れたそうです。
神戸牛のもも肉とバラ肉を使っており、毎回配合を変えて挽いているそうです。
しょうゆと砂糖で肉そぼろを作って、特製のマヨネーズと合わせた一品です。
バターフィールド(うに)
川島旅館がおすすめしてくれたのがバターフィールドです。
乳脂肪分が豊富な豊富牛乳を使ったバターと、エゾバフンウニの塩漬けをバターと混ぜた一品です。
熱々のご飯にのせて、バターが溶けたところで食べるのがおすすめです。
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サラフワコンビーフ
西荻窪のフランクフルトというお店のコンビーフです。
手作りのソーセージなどを販売しているお店です。
ネットでは2か月待ちのコンビーフが紹介され、他には絶対ない味とのことです。
オーストラリア産の牛もも肉を塩水につけ、圧力鍋で3時間煮込んでほろほろにしたコンビーフです。
空気を含ませてあげることでふわふわの食感になっています。
山わさびの白醤油漬け
岡村さんがどうしてもとねじ込んでいた一品です。
十勝産の山わさびを使っており、鼻にツーンと抜ける香りが特徴です。
山わさびと白醤油を合わせた一品です。
シンプルながら、月に2000個も売れる大ヒット商品です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
