【ZIP】サツマイモのタコス風のレシピ!サツマイモ農家直伝!【11月12日】

メキシコ料理大全: 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100

11月12日のZIPでは

サツマイモ料理として

サツマイモのタコス風

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サツマイモのタコス風のレシピ

 

材料

サツマイモ

玉ねぎ

カレー粉

クミンシード

ケチャップ

ひき肉

スプラウト

きざみチーズ

ウスターソース

しょうゆ

 

作り方

①フライパンでひき肉、玉ねぎを炒めます。

 

②調味料を加えてさらに炒めます。

 

③サツマイモを電子レンジで加熱します。

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④③のサツマイモを縦に切り目を入れて、②のひき肉をのせます。

チーズとスプラウトをのせて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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