【ZIP】太っちょエビフライのレシピ！カリスマ主婦の見栄えする料理！すまたん！【2月26日】

2月26日のZIPでは

料理を美しく見せる技として

太っちょエビフライの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

太っちょエビフライのレシピ

 

材料

エビ

卵

薄力粉

パン粉

 

＜マッシュポテト＞

じゃがいも・・2個

マヨネーズ・・大さじ1

塩・・少々

こしょう・・少々

 

作り方

①じゃがいもを茹でて

マヨネーズと塩コショウを加えてマッシュポテトを作ります。

 

②エビを多めのマッシュポテトで包みます。

 

③薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。

④揚げ油でカラッと揚げます。

 

⑤器に盛りつけて完成です。

ソースはれんげに盛り付けるのがポイントです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。