明星 一平ちゃん夜店の焼そば 135g×12個

2月14日のZIPでは

ハテナビのコーナーで

屋台の焼きそばを家庭で再現する作り方

を教えてくれましたので紹介します。

 

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屋台の焼きそばのレシピ

 

材料

焼きそば麺・・1袋

粉末ソース(付属のもの)・・1袋

豚肉・キャベツ・もやし・にんじんなどの具材・・適量

ラード・・小さじ1

削り粉(魚粉)・・大さじ1/2

 

作り方

①焼きそば麺を袋から取り出し耐熱皿に乗せ

電子レンジで1分加熱します。

 

②レンジから取り出したら粉末ソースと削り節をふりかけてからめます。

 

③フライパンにラードを熱して豚肉や野菜を炒めます。

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④30秒ほど炒めて、②の麺を加えてサッと炒めます。

 

⑤器に盛って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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