ZIP・すまたん

【ZIP】焼き芋を美味しく作るレシピ!すまたん!【9月20日】

紅はるかの焼き芋 10本

9月20日のZIPでは

お家で簡単に美味しく作れる焼き芋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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焼き芋のレシピ

塩水に浸けるひと手間が美味しくしてくれます。

 

材料

さつまいも

塩・・大さじ1

 

作り方

①ボウルに水と塩を入れて塩水を作ります。

 

②①の塩水にさつまいもをつけて3時間待ちます。

これで甘みが際立ちます。

 

③低温にしたオーブントースターで70℃前後にし

45分間何も包まず②のさつまいもを焼きます。

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④しっかりと焼ければ完成です。

 

低温でじっくりと焼くことで甘みがより引き出されます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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