ZIP・すまたん

【ZIP】そうめんが美味しくなるレシピ!梅干しと茹でる!裏ワザ!すまたん!【8月29日】

訳あり 島原そうめん (3kg)

8月29日のZIPでは

激ウマ料理の裏ワザとして

そうめんが美味しくなる

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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梅干しそうめんのレシピ

麺が美味しくなります。

 

材料

そうめん

梅干し

 

作り方

①沸騰したお湯に梅干しを入れて数分浸します。

 

②そうめんを加えて梅干しと一緒に茹でます。

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③茹で上がったら冷水で洗ってしめれば完成です。

 

梅干しのクエン酸で麺のでんぷんが溶け出さずに美味しくなります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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