7月13日のZIP・すまたんでは
家で作る極上のスイーツとして
卵白を使ったマシュマロムースの作り方を
教えてくれましたので紹介します。
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マシュマロムースのレシピ
卵白とマシュマロで作ります。
材料
卵白・・2個分
マシュマロ・・60g
牛乳・・60ml
レモン汁・・20ml
作り方
①卵白を泡立ててメレンゲ状にします。
②牛乳とマシュマロを合わせて加熱し
マシュマロを溶かします。
③粗熱が取れたらレモン汁を加えます。
④③にメレンゲを3回にわけて加えてサクッと混ぜます。
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⑤器に入れて冷やせば完成です。
まとめ
これはぜひともやってみたいですね。
とてもおいしそうです。
