ヒガシマル醤油 ちょっとどんぶり 天津飯2P×5個

7月26日のヒルナンデスの

大ヨコヤマクッキングでは

ゆうこりんこと小倉優子さんが子供と作れる超時短レシピとして

関ジャニ∞の横山君と寺田心君と平野ノラさんに

ふわとろ天津飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ふわとろ天津飯のレシピ

超時短でふわとろ卵が作れます。

 

材料

<ふわとろ卵>

卵・・3個

シーフードミックス・・60g

しいたけ・・2個

ポテトサラダ・・大さじ1

塩・・少々

 

<バターごはん>

ごはん・・150g

しょうゆ・・大さじ1

バター・・5g

 

<あん>

水・・50ml

酢・・30ml

片栗粉・・5g

砂糖・・50g

ケチャップ・・50g

 

作り方

①卵をボウルに割り入れます。

 

②スライスしたしいたけとシーフードミックスを①に加えます。

 

③ポテトサラダを加えます。

でんぷんと油でふわとろになります。

 

④よくかき混ぜてラップをし

600Wのレンジで50秒ずつ3セットに分けて加熱します。

50秒経ったらいったん取り出してかき混ぜます。

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⑤ご飯にバターとしょうゆを加えて混ぜます。

ラップに包んでよく絞って

ピザ生地みたいに広げます。

 

⑥フライパンを強火で熱し⑤を1分焼きます。

裏返して同様に焼いておこげを作ります。

 

⑦あんを作ります。

ボウルに水、酢、片栗粉、砂糖、ケチャップを溶かします。

 

⑧ラップをして600Wのレンジで1分加熱し

とろみをつけます。

 

⑨おこげにふわとろ卵をのせて餡をかけて

グリーンピースをのせて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

やってみたいと思います。

 

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