旬のお刺身盛り合わせ3~4人前(花)

4月5日のヒルナンデスの

大ヨコヤマクッキングでは

築地で関ジャニ∞の横山君と

みやぞんさんとあらぽんさんが

余ったお刺身を使った唐揚げの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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お刺身の唐揚げのレシピ

余ったお刺身のアレンジです。

 

材料

お刺身・・250g

小麦粉・・大さじ1

片栗粉・・大さじ4

ポン酢・・大さじ1/2

おろし生姜・・大さじ1/2

 

作り方

①お刺身の水気はきっちり取ってください。

油がはねます。

 

②ボウルにお刺身とポン酢とおろし生姜を入れます。

 

③先に小麦粉を入れてまぶします。

 

④小麦粉がなじんだら片栗粉を加えます。

 

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⑤180℃の油で1分ほど揚げれば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

やってみたいと思います。

 

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