しっとり、ずっしり 生チョコのようなチョコレートケーキ【ガトーショコラ】 140g

2月8日のヒルナンデスの

大ヨコヤマクッキングではバレンタイン直前として

関ジャニ∞の横山君と鈴木梨央ちゃんが

ヘルシーなガトーショコラの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ガトーショコラのレシピ

カロリー控えめのガトーショコラです。

 

材料

板チョコ・・80g

小麦粉・・30g

卵・・1個

ココアパウダー・・10g

牛乳・・大さじ2

砂糖・・30g

片栗粉・・5g

絹ごし豆腐・・100g

マヨネーズ・・大さじ1

 

作り方

①耐熱容器に板チョコと牛乳を入れて

500Wのレンジで50秒加熱します。

 

②ゴムベラでかき混ぜてゆっくり溶かします。

 

③別のボウルに卵を溶き入れて砂糖を加えて混ぜます。

 

④③に豆腐を崩しながら加えて

泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

 

⑤マヨネーズを加えてよく混ぜます。

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⑥片栗粉、小麦粉、ココアパウダーをふるい入れ

ダマにならないように優しく混ぜます。

 

⑦耐熱用容器に入れて

220℃に設定したトースターで約10分焼きます。

 

⑧型から外してお好みのサイズにカットします。

粉砂糖とドライフルーツを飾って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

やってみたいと思います。

 

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