【よーいドン】舞茸ハンバーグ トマト煮込みのレシピ！ミルクボーイ【9月9日】

作り方

• 舞茸を小さめにほぐす。
• 舞茸にラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
• ミンチに塩、溶き卵、こしょう、柚子胡椒を加えてこねる。
• 粗熱を取った舞茸を水分ごと加える。
• 粘りが出るまでしっかりと混ぜる。
• 手に油をつけてハンバーグを形作り、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
• 余分な油を拭き取って、カットトマト缶を加える。
• 水とブイヨンを加え、蓋をして約3分煮込む。
• 器に盛って完成。