【よーいドン】新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ！ミルクボーイ【5月20日】

作り方

• 新じゃがはピーラーで皮をむく。
• スライサーで千切りにする。
• 千切りの新じゃがを水に約10分つける。
• 10分経ったら水気を切っておく。
• しょうがをざく切りにする。
• フライパンにサラダ油をひき、しょうがを入れ、香りを油に移す。
• 新じゃがの千切りを投入し、油を全体サッと絡める程度に炒める。
• 味付けに塩を振り、鶏がらスープの素を加え、うまみを足す。
• 酢を加えてサッと絡め、器に盛る。
  トマトとルッコラを添えて完成。