【よーいドン】あさりとほうれん草のポタージュのレシピ！ミルクボーイ【5月13日】

作り方

• 鍋であさりだしを沸騰するまで加熱する。
• ほうれん草を葉と軸に分け、軸の部分をざく切りにする。
• 沸騰したあさりだしに昆布茶を加える。
• ほうれん草の軸の部分を加える。
• 冷ごはんを加えてとろみをつける。
• ミキサーに入れてほうれん草の形がなくなるまで撹拌する。
• スープを鍋に戻し、刻んだほうれん草の葉を加えて加熱する。
• 器に盛ってあさりの身をトッピングして完成。