【よーいドン】タケノコとホタルイカのアヒージョのレシピ!ミルクボーイ【3月25日】

3月25日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、タケノコとホタルイカのアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】タケノコとホタルイカのアヒージョのレシピ!ミルクボーイ【3月25日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

タケノコとホタルイカのアヒージョのレシピ。

材料

  • タケノコ 100g

  • ホタルイカ 10個

  • 菜の花 6本

  • ミニトマト 2個

  • 鷹の爪 1本

  • すりおろしにんにく 5g

  • オリーブオイル 30g

  • 塩 少々

  • 白ワイン(または料理酒) 10㏄

作り方

  • タケノコを一口大に切ってサッと湯がく。
  • 菜の花をサッと湯がく。それぞれしっかりと水気を切っておく。
  • スキレットに鷹の爪を入れてオリーブオイルを加熱する。
  • タケノコ、菜の花、ミニトマト、すりおろしにんにくを入れる。
  • 塩とホタルイカを加える。
  • ミニトマトが煮崩れてきたら、白ワインを加える。
  • グツグツしてきたら完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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