2月26日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、すき焼き風ミートスパゲティの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】すき焼き風ミートスパゲティのレシピ!ミルクボーイ【2月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalすき焼き風ミートスパゲティのレシピ。
材料
牛ひき肉 140g
長ネギ 50g
えのきだけ 50g
トマト 1個
すき焼きのたれ(市販) 70㏄
卵 2個
水 40㏄
水溶き片栗粉 少々
オリーブオイル 適量
作り方
- えのきだけは2㎝幅に切る。長ネギは斜め切りに。トマトは1.5㎝幅の角切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、牛ひき肉を炒める。
- 刻んだ長ネギ・トマト・えのきだけを加えて炒め合わせる。
- すき焼きのタレを加える。
- 水・水溶き片栗粉を加えたらソースはOK。
- 塩を加えた熱湯でスパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- 茹でたパスタのお湯を切り、パスタを鍋に戻し入れる。
オリーブオイルをかけ、余熱で全体に絡める。 - 卵黄を加え、パスタと絡める。
- パスタをお皿に盛り、⑤のソースをかけたら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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