【よーいドン】すき焼き風ミートスパゲティのレシピ！ミルクボーイ【2月26日】

作り方

• えのきだけは2㎝幅に切る。長ネギは斜め切りに。トマトは1.5㎝幅の角切りにする。
• フライパンにオリーブオイルをひき、牛ひき肉を炒める。
• 刻んだ長ネギ・トマト・えのきだけを加えて炒め合わせる。
• すき焼きのタレを加える。
• 水・水溶き片栗粉を加えたらソースはOK。
• 塩を加えた熱湯でスパゲッティを表示時間通りにゆでる。
• 茹でたパスタのお湯を切り、パスタを鍋に戻し入れる。
  オリーブオイルをかけ、余熱で全体に絡める。
• 卵黄を加え、パスタと絡める。
• パスタをお皿に盛り、⑤のソースをかけたら完成。