【月曜から夜ふかし】銀聖(ぎんせい)サーモンのお取り寄せ・通販！北海道！マツコ！【11月12日】

11月12日のマツコ・デラックスさんと

関ジャニ∞の村上信五さんがMCの月曜から夜ふかしでは

マツコさんが北海道の極上サーモン「銀聖」を

教えてくれましたので紹介します。

 

北海道の極上サーモン「銀聖」

北海道の極上サーモンとして紹介されたのは銀聖です。

北海道の日高振興局管轄内の定置網で獲れた

天然秋鮭のブランド名です。

 

銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれ

餌となるオキアミが豊富であることから白身魚でありながら

身の色はベニサケにも劣らない鮮やかなサーモンピンクなのが特徴です。

 

また、定置網で漁獲されるため生きたまま漁獲でき鮮度を保つことができます。

 

銀聖は、そのような特徴をもつものの中から

より鮮度がよく脂ののった、重量3.5キロ以上の大型のものだけを厳選しており

極上のサーモンと言える魚なのです。

 

銀聖のお取り寄せ

銀聖はAmazonや楽天などの通販でお取り寄せ可能です。

塩麹焼きや、炙り焼きサーモンや

スモークサーモンなどが楽しめます。

まとめ

お正月に食べるのもいいですね。

ぜひ試してみたいと思います。