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【夜会】梅酢の唐揚げ(飯島奈美・松重豊)のレシピ【4月14日】

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【夜会】梅酢の唐揚げ(飯島奈美・松重豊)のレシピ【4月14日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

夜会の梅酢の唐揚げのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 500g

  • 梅酢 80㏄

  • 酒 40㏄

  • 溶き卵 1個分

  • 米粉 大さじ4~5

  • 揚げ油 適量

Directions

  • ポリ袋に一口大に切った鶏肉、梅酢、酒を入れて揉みこみ、5分つけこみます。
  • ザルに上げて水気を切ります。
  • 溶き卵を加えて混ぜます。
  • 米粉を加えて混ぜます。
  • 油を165℃に熱し、2~2分半揚げて5分休ませます。
  • 油を175℃に熱し、1~1分半二度揚げして完成です!

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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