レシピ

【夜会】戸田鍋のレシピ!戸田恵梨香の鍋!ムロ鍋!【10月18日】

dancyu何度でもつくりたい絶品鍋101レシピ (プレジデントムック)

10月18日の櫻井・有吉THE夜会では

戸田恵梨香さんとムロツヨシさんがゲストで登場し

戸田鍋

を教えてくれましたので紹介します。

 

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戸田鍋のレシピ

具材を細長く切るのがポイントです。

 

材料

白菜

シイタケ

にんじん

ごぼう

鶏肉

豚肉

昆布

薄口しょうゆ

お酒

みりん

ごま

こしょう

 

作り方

①野菜は小指くらいの太さの細切りにします。

 

②鶏肉と豚肉も食べやすい大きさに切って

下茹でをします。

 

③鍋にお水と昆布を入れてだしを取って

白菜などの野菜を加えます。

 

④下茹でしたお肉を加えます。

 

⑤薄口しょうゆ、酒、みりんで味付けします。

 

⑥錦糸卵を作ります。

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⑦鍋が煮えたら器に盛って

胡麻とこしょうを振りかけます。

 

⑧錦糸卵をのせて完成です。

 

 

まとめ

ドラマも面白いですし

ぜひ参考にしてみたいと思います。

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