ヤマムロ 成都陳麻婆 陳麻婆豆腐調味料 50g 4袋

5月31日の櫻井・有吉THE夜会では

山田孝之さんと長澤まさみさんがゲストで登場し

ギャル曽根さんと一緒に超時短料理として

麻婆豆腐

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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麻婆豆腐のレシピ

包まない餃子のタネを使います。

 

材料

餃子のタネ

絹ごし豆腐

鶏がらスープ

山椒

片栗粉

赤みそ

豆板醤

ねぎ

ごま油

 

作り方

①フライパンにごま油と赤みそと豆板醤を入れて炒めます。

 

②餃子の肉ダネを加えて炒めます。

 

③鶏がらスープとさいの目に切った豆腐を加えて煮込みます。

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④5分ほど煮込みます。

 

⑤器に盛ってねぎをかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

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