【うさぎとかめ】キングくんハンバーグ「しっとり中華風ハンバーグ」のレシピ！【1月28日】

作り方

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• ポリ袋にお麩を入れて粉々に砕き、鶏がらスープを加えてつなぎを作る。
• ボウルに豚ひき肉、塩、ケチャップ、黒こしょうを入れて混ぜる。
  さらにお麩、三つ葉の茎、玉ねぎ、卵、フルーツゼリーのオレンジを加えて捏ねる。
• 煮込みスープを作る。
  別の鍋に鶏がらスープ、砂糖、しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉を加える。
• 小判型に成形したハンバーグをサラダ油を引いたフライパンで焼く。
• ④のスープをハンバーグを焼いているフライパンに加えて煮込む。
• お酢で味を調える。
  器に盛り、三つ葉の葉を振りかけて完成。