オイスターソースが決め手!! 菰田欣也の牛肉と筍のオイスターソース炒め150g

12月7日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

突撃となりのチャチャッとキッチンで

本田朋子さんと五十嵐圭さんが

牛肉とレンコンとにんにくバター炒め

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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牛肉とレンコンとにんにくバター炒めのレシピ

 

材料

レンコン

マイタケ

にんにく(みじん切り)

バター

牛肉

三温糖

しょうゆ

ねぎ

 

作り方

①レンコンを薄い輪切りにします。

 

②レンコンを酢水であく抜きして変色を防ぎます。

 

③マイタケを手でほぐします。

 

④フライパンにバターとみじん切りのニンニクを加えて炒めます。

 

⑤香りが出てきたら牛肉を加えて炒めます。

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⑥三温糖を加えて牛肉に絡めて

レンコンとまいたけを加えてさらに炒めます。

 

⑦しょうゆを加えてさらに炒めます。

 

⑧酒を加えてサッと炒めて器に盛ります。

 

⑨刻みネギを散らして完成です。

 

チャチャッと混ぜご飯のレシピ

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。

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