「またあれ作って」と言われる幸せごはんレシピ (講談社のお料理BOOK)

10月12日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

チャチャッと作れる麺料理がテーマで

安田美沙子さんが「主人が大好きなつけそうめん」

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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主人がだいすきなつけそうめんのレシピ

 

材料(2人前)

そうめん 2束

ベーコン 2枚

ねぎ 1本

ピーマン 2個

ザーサイ 適量

ミニトマト 6個

めんつゆ 100ml

水 300ml

お酢 適量

砂糖 適量

 

作り方

①ベーコンとネギを細かく切ります。

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②フライパンにごま油をたっぷり入れ、ベーコンとネギを炒めます。

 

③ピーマンを切って加えます。

ミニトマトとザーサイも加えて炒め、めんつゆを加えます。

 

④水を加えてお酢、砂糖を加えてさらに炒めればつけ汁出来上がり

 

⑤お皿にそうめんを盛り合わせたら完成です。

 

まとめ

安田美沙子さんはレシピ本も出されておられ

とても料理が上手ですよね!

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。

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