【チャチャッとキッチン】キムチカルボナーラうどんのレシピ！大鶴義丹 麺レシピ！とんねるずのみなさんのおかげでした【10月12日】

10月12日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

チャチャッと作れる麺料理がテーマで

大鶴義丹さんがキムチカルボナーラうどん

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

キムチカルボナーラうどんレシピ

 

材料

うどん　2玉

キムチ　適量

卵　3個

ごま油　適量

だし醤油　適量

サクラエビ　適量

ひきわり納豆　適量

韓国のり　適量

 

作り方

①キムチを包丁で細かく切ります。

 

②卵を白身がちょっと残るくらいに黄身だけ分けます。

 

③ごま油、だし醤油を加えます

 

④冷凍うどんを1分鍋で茹でます。

 

⑤火をつけずフライパンに③を入れておき、

ゆでたてのうどんを加えからめたらここで火をつけます。

 

⑥サクラエビを加え、混ぜたらお皿に盛ります。

 

⑦上に①のキムチとアクセントでひきわり納豆をおき

周りに韓国のりを散らばせば完成です。

 

まとめ

大鶴義丹さんはレシピ本も出されていますよね！

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。