山形県産 枝豆 庄内茶豆 ご家庭用(2kg)

8月17日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

チャチャッと作れるおつまみがテーマで

石橋貴明さんが4分30秒の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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石橋貴明の4分30秒のレシピ

納豆と枝豆を使ったおつまみです。

 

材料

<枝豆の蒸し焼き>

枝豆(生)・・250g

ニンニク・・適量

鷹の爪・・適量

タイム・・3本

オリーブオイル・・適量

水・・適量

塩・・少々

 

<ばくだん2>

油揚げ・・2枚半

納豆・・1パック

かまぼこ・・1/2個

山芋・・1/4本

ミョウガ・・1本

大葉・・2枚

カイワレ大根・・1/3パック

ねぎ・・1/4本

ごま油・・適量

 

作り方

①枝豆の皮ごと揉んで産毛を落とします。

 

②フライパンにオリーブオイルと

ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて火にかけます。

 

③香りが立つまで炒めます。

 

④枝豆を入れて炒めます。

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⑤ダイムと水を入れて蓋をして4分30秒蒸し焼きにします。

 

⑥ボウルに納豆を入れてミョウガと大葉を加えます。

 

⑦カイワレ大根も加えます。

 

⑧山芋とネギも加えます。

 

⑨かまぼこもさいの目に切って加えます。

 

⑩油揚げを袋状にして具材を詰めます。

 

⑪フライパンで⑩を焼きます。

油揚げが分厚い方を下にして焼き始めてください。

 

⑫両面焼けたら完成です。

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。

 

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