ユウキ 四川麻辣醤 450g

8月17日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

チャチャッと作れるおつまみがテーマで

高嶋政宏さんが青麻辣醤を使った王さんのナッツ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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王さんのナッツのレシピ

青のマーラージャンがポイントです。

 

材料

ミックスナッツ・・1袋

青のマーラー醤・・大さじ1

オリーブオイル・・少々

クミンパウダー・・適量

 

作り方

①オリーブオイルでミックスナッツを炒めます。

 

②①のミックスナッツをボウルに入れてクミンを振ります。

 

③青のマーラー醤を加えます。

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④和えれば完成です。

 

高嶋政宏さんの青麻辣醤は南青山虎萬元さんの青麻辣醤です。

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。

 

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