北海道産!活ホタテ貝 3kg

9月28日の得する人損する人では

ボルサリーノ関さんが扮する

得損ヒーローズのステナイおばさんがポイ食材で

ホタテのバターソテー

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ホタテのバターソテーのレシピ

エノキの軸で作ります。

 

材料

エノキの根元・・1個

大根の皮・・20g

大根の葉っぱ・・5mm

 

<調味料>

鶏がらスープ・・小さじ1

片栗粉・・適量

バター・・10g

しょうゆ・・少々

おろしにんにく・・適量

めんつゆ・・小さじ2

 

作り方

①エノキの根元の断面に鶏がらスープをしみこませます。

 

②片栗粉をまぶします。

 

③バターを熱したフライパンで焼きます。

 

④しょうゆとおろしにんにくで香りをつけます。

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⑤大根の皮と葉を刻んでめんつゆをかけ

600Wのレンジで1分加熱します。

 

⑥④をお皿にもって⑤を添えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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