ディ・チェコ No.9 カッペリーニ 500g×4個 [正規輸入品]

6月29日の得する人損する人では

得損ヒーローズのサイゲン大介との対決として

滝沢カレンさんと加藤政行シェフがコンビニ食材を使って

冷製カッペリーニの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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冷製カッペリーニのレシピ

包丁を使いません。

 

材料

そうめん・・1人分

トマトジュース・・大さじ1

めんつゆ・・小さじ1

塩・・ふたつまみ

ベビーリーフ・・適量

オリーブオイル・・大さじ1

 

<バーニャカウダソース>

おろしにんにく・・小さじ2

オリーブオイル・・小さじ1

牛乳・・大さじ3

ポテト明太サラダ・・1パック

しょうゆ・・大さじ1

水・・120ml

 

作り方

①トマトジュースにめんつゆを加えて

レンジで40秒温めます。

うまみの相乗効果でおいしくなります。

 

②温めたトマトジュースを氷水で冷やします。

 

③塩を加えます。

これでそうめんの臭いを消します。

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④そうめんを③に加えてあえます。

 

⑤器にもってベビーリーフなどを飾ります。

 

⑥バーニャカウダソースを作ります。

 

⑦バーニャカウダソースをかけて

オリーブオイルを回しかけて完成です。

 

まとめ

コンビニ食材が大変身ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

 

カニクリームコロッケのレシピ

 

滝沢カレンの豆腐海老しんじょうのレシピ

 

バーニャカウダソースのレシピ

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